提到廚房，您會想到什麼？油煙、熱湯、利刃，大部分的人對廚房的印象都很負面，甚至是孩子不能進去的「禁區」。其實幼兒園的孩子手部動作和專注力都比以前更好，因此只要大人注意安全、規範好活動範圍，廚房不但可以滿足孩子動手做的樂趣，還能促進親子關係呢！

　　如果擔心孩子的安全，不妨就從廚房裡的「調味料」開始玩吧！除了直接嘗試調味料的味道，也可以蒙上眼睛嘗，猜一猜吃到什麼調味料。或是一邊品嘗調味料的味道，一邊用鏡子觀察臉部表情。若是手邊有相機，也可以拍下孩子的表情，事後觀賞各種臉部表情的照片，也非常有趣呢！
　　等孩子熟悉調味料的味道後，還可以準備一些沒有調味的食物，讓孩子嘗試添加不同的調味料吃吃看，找出食物和哪種調味料最契合。
　

　　日本的綜藝節目中，常常有年紀大一點的孩子俐落的拿刀具切菜，快速的翻動手中的鍋鏟。看到這裡，您是不是也感到十分佩服呢？其實只要注意一些小祕訣，一樣可以讓孩子快樂的沉浸在烹飪的樂趣中。

1. 規範好活動的空間：
廚房中免不了有比較危險的爐具，因此，為了維護孩子的安全，最好在烹飪前，跟孩子做好分工，協議好哪些工具、哪些步驟由大人代勞。
2. 選擇合適的工具：
有些孩子，很早就開始練習使用真實的刀具，他們也能操作得很好。請為孩子選擇體積輕小、材質安全、比較鈍的廚具，放心讓他們去探索吧！
3. 挑選合適的食譜：
親子烹飪活動除了安全之外，也要盡量讓孩子有參與感，步驟簡單的點心、不需要油鍋的冷食涼拌，都是很好的選擇。以下提供簡單的親子食譜：

　　結束親子廚房的活動後，大人不妨藉由分享餐點，進行用餐禮儀的機會教育，以下提供幾點簡單的指導原則供您參考：
1. 盡量少用「不」字來教導，盡量使用明確且肯定的指令，如：「請你坐好」、「請把飯吃完」。
2. 每個大人都是孩子學習的對象，樹立榜樣最好從大人做起，若是孩子某些禮儀一直做不好，也可以藉助孩子喜歡的書、玩偶來引導。
3. 多和孩子一起用餐，孩子能獲得更多大人的指導，也有更多機會從大人身上學到良好的用餐禮儀。

　　用餐完畢後，別忘了跟孩子一起收拾桌面，清理餐具並歸位唷！