住在臺灣的我們就像住在水果王國裡，因為在臺灣一年四季都可以吃到種類豐富又好吃的水果。
　　臺灣擁有得天獨厚的氣候和地理環境，加上農產文化的影響，很早就開始種植水果，果農們致力於生產技術開發和改良，讓很多水果長得又香又甜，在國際間獲得許多讚賞，也讓「水果王國——臺灣」名符其實。

臺灣的水果
　　您知道臺灣生產哪些水果嗎？根據行政院農委會農糧署統計，臺灣主要生產的水果有20 多種，幾乎每個縣市都有水果出產：新竹的茂谷柑、嘉義的聖女番茄、南投的芝麻蕉、桃園的拉拉山水蜜桃、苗栗的大湖草莓、屏東的黑珍珠蓮霧、臺東的鳳梨釋迦等，多得不勝枚舉的臺灣水果，讓我們從南到北、從西到東，都有好吃的水果可以享用，真的很幸福！而且有些水果更因為生產技術研發，全年都是產季，水果攤上一年到頭都可以見到五顏六色、多汁香甜的水果，提供顧客多樣的選擇，也讓孩子增添自然觀察的體驗。

選購水果的原則
　　臺灣水果種類多，如何才能挑選到好吃又便宜的水果呢？以下提供幾個原則：

1. 了解水果的產季與產地
選購當季的水果最易獲得物美價廉的體驗，購買時詢問產地來源，也較容易買到口碑佳的好吃水果唷！（可至行政院農委會農糧署網站查詢）
2. 水果的新鮮度與香味
除了香蕉、釋迦等，要後熟之後才能食用的水果以外，一般而言，新鮮的水果品質比較好；成熟的水果散發清新的果香，也是選購的依據之一。
3. 果形、色澤與結實感
每種成熟水果都有獨特的外觀與色澤，避免食用外觀畸形的果實，顏色若不自然也不應食用（頂多拿來觀賞用）；另外，養分或水分充足的水果會有一定的結實感，就是重重的感覺。如果外形、大小類似卻比較輕，可能是放太久或發育不良。

食用安全水果
　　選購水果除了香甜好吃的原則以外，安全無毒也是很重要的唷！所謂「安全水果」是指通過衛生署藥檢標準，或沒有農藥殘留的水果。一般而言，只要是非產期的水果常需使用大量農藥才能上市，所以盡量選用產季的水果是不二法門。另外，果皮光滑的水果的農藥殘餘量比較少，外表不平或有細毛的水果則比較令人擔心，清洗時需格外注意。不論哪一種水果，在食用前都應以大量清水清洗，即使要剝皮或削皮食用的水果，也要先洗乾淨才安全。

觀光果園親子遊
　　近年來，配合週休二日的關係，觀光果園應運而生，到處林立，是親子出遊的好去處，而且果園種類很多，除了常見的草莓園、番茄園、柑橘園之外， 就連荔枝、柿子、水梨、香蕉、葡萄等水果，也在政府機關與民間機構的有心整理之下，開放成綜合休閒農園，提供民眾前往參觀，除了可以帶領孩子認識水果的成長環境，有些果園還提供摘採水果的行程與教學，讓不是果農的我們，也能親身體驗摘採水果的過程，建議您，不妨選個好天氣，帶孩子一同去逛逛吧！